Nesta terça feira, (5/4), alunos do Curso de Nutrição do Centro Educacional Superior de Ensino e Pesquisa – CESEP, da cidade de Machado/MG, realizaram uma visita técnica ao Restaurante Popular de Poços de Caldas “Elza Monteiro Ferreira”.
Os alunos do 7º período do curso de nutrição, além da Coordenadora e Professora do Curso, Renata Campos Caixeta Gonçalves, foram recepcionados pelo Gestor do Restaurante Popular, Carlos Eduardo Almeida, e pela Nutricionista do Restaurante Popular, Silvana Vieira.
Durante o período da visita, aos alunos foram apresentados os programas e projetos desenvolvidos pela Divisão de Segurança Alimentar da Secretaria Municipal de Promoção Social, como também uma palestra completa sobre o Restaurante Popular de Poços de Caldas, abordando desde o projeto inicial de sua implantação no município até as atividades nele desenvolvidas, a importância da oferta de refeições saudáveis, balanceadas e nutritivas, as palestras, apresentações artísticas, grupo de idosos, entre outras atividades de educação, saúde e cidadania desenvolvidas.
Após a palestra, os alunos realizaram a visita técnica in loco na área de produção (cozinha) do Restaurante Popular, tendo a oportunidade de visualizar muitos ensinamentos que até então obtiveram apenas nas literaturas específicas, fechando a visita com o saboroso almoço do dia.
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